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<약이 되는 야생초> 오이풀
이름: 오이풀(지유)자생지: 산과 들에서 자생하는 다년생 초본이다.채취시기 : 늦가을이나 이른 봄에 새싹이 나기 전에 채취하면 좋다.가공방법 : 뿌리를 채취해 잘게 썰어 햇볕에 말려서 이용한다.용도 : 지혈, 수렴, 해독기능이 있다. 간, 심장, 대장, 경락 등에 작용하고 소염작용, 토혈, 코피, 월경과다, 빈혈, 치출혈 화상, 외상출혈 등에 쓴다. 특히 소염, 향균 작용에 큰 효능이 있는 식물이다.생육특성 : 전국 산야에서 잘…
<건강걷기, 이렇게~!> 걷기운동으로 섭취와 배설(에너지 소비)의 균형을 유지해야
지난주는 걷기와 달리기의 충격력 차이 및 영향, 신발의 선택에 대해서 알아보았는데 이번에는 걷기 운동으로 음식 섭취와 배설의 균형유지에 대하여 알아보겠습니다. 우리가 먹는 하루 3끼의 음식은 생명을 유지하는데 70~75% 정도를 소비합니다. 그리고 음식을 에너지로 전환 시키는데 소모되는 에지지가 약 5% 미만인데요. 이를 음식대사 에너지라 합니다. 나머지 약 20~25% 정도는 활동대사 에너지(뇌와 신체활동)로 소모된다고 보면 됩니다. 하루에 섭취하는 칼로리는 여러분의 인체 …
[나누는 기쁜, 더불어사는 합천]
차중은 참조은정보통신(주) 대표 이웃돕기성금 3백만원 지정기탁 차중은 참조은정보통신(주) 대표는 경남사회복지공동모금회를 통해 지난 14일 덕곡면(면장 홍석천)에 이웃돕기 성금 3백만원을 지정 기탁하였다. 차중은 대표는 덕곡면 출신으로 대구에서 통신사업을 운영하고 있으며, 매년 연말에 덕곡면의 어려운 이웃을 위해 성금을 기부하고 있다. 덕곡면에서는 사회복지공동모금회를 통해 전해진 성금 3백만원을 관내 어려운 독거노인, 장애인 등 도움이 필요로 하는 30세대를 선정해 각 1…
[천유의 건강밥상] 새우파프리카 무침
새우는 단백질과 칼슘이 풍부한 일급 강정식품으로 특히 말린 새우는 단백질이 더 풍부하고 온몸의 혈액 순환이 잘되게 하며 양기를 왕성하게 하는 식품으로 신장을 튼튼하게 하는 식품이다.*재료: 새우 20마리, 파프리카(노랑, 빨강, 각 2개), 오이 1개, 양파 1개, 치커리 1줌*양념: 설탕 2큰술, 간장 4큰술, 식초 6큰술, 올리브유 6큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간*요리순서1. 새우는 이쑤시개로 내장을 뺀 뒤 소금(약간)을 넣은 끓는 물에 2분 정도 데쳐 건지고…
[이장열전]-52 용주면 죽죽마을 구정모
죽죽마을의 ‘죽죽’은 신라시대 대야성을 지키다 순절한 죽죽 장군(竹竹, ?~642년. 신라의 화랑. 642년 대야성 전투에서 백제군과 싸우다 전사한 충신)이 탄생한 곳으로 이를 기념하기 위해 붙여졌다고 전해온다. 이 마을은 일제강점기 때 봉산면으로 편입되었다가 1987년 1월 1일자로 합천군 용주면 죽죽리로 새로 편입되었다. 죽죽마을은 평지마을, 서운마을, 양지마을, 화남마을 등 4개의 마을로 구성되어 있었으나 합천댐이 들어서면서 평지마을과 서운마을은 수몰지구가 되었고 현재 양지마을과 화남마을만이…
[김희곤의 세상만사] 하늘도 때를 따라 인물을 배출한다!
가야산 혈맥을 따라돌자갈 물고 읊조리는 법어(法語)서기운집(瑞氣雲集)한홍류동 청정수(淸淨水)도젖소가 먹으면 우유가 되고독사가 먹으면 독을 뿜는다 물맑고 산자 수려한 가야산하 만수동미타산 국사봉 단봉산 주령에현명하고 올곧은 애국충절!때를 따라 배출하였으니...... 고려 제34대 공양왕 4년(1932.7)태조 이성계가 공양왕을 폐출하고송도(松都) 수창궁(壽昌宮)에서왕위에 오르자 고려 왕씨 조정에서 벼슬하던문관 72인은 서두문동(西杜門洞)으로무관(武官)…
<천유(天幽)의 건강밥상> 꽃게탕
《신본본초경》에 따르면, 꽃게의 성질은 차고 맛은 짜다.간경, 위경으로 들어가며 열을 내리고 어혈을 풀어주며 경락을 잘 통하게 하고 상처를 잘 아물게 하며 절상된 부위를 연결해주는 효능이 있다. - 재료 : 꽃게 2마리, 무 1줌, 양파 1줌, 대파, 청양고추, 홍고추 - 육수 : 물, 국멸치, 다시마 - 양념 : 된장 3, 맛술 1, 고춧가루 1, 다진마늘 1, 생강가루 약간 - 조리법 1. 육수 만들기 2. 무, 양파 넣…
[수필연재] 힘쓸노 참을인의 노인努忍 !
합천읍노인대학학장 이 천 종 노인이 변해야 된다. 노인이 긍정적 사고를 가지고 젊은이들로부터 부양받겠다는 마음을 버리고 모든 일에 적극 참여하고 동참한다는 자세로 솔선수범하고 봉사와 희생정신으로 생활에 임한다면 보다 밝은 사회가 조성되고 즐겁고 행복한 노후를 누릴 수 있을 것 아닌가 하는 생각이 든다. 나는 지난 2015년 3월 1일 자로 사단법인 대한노인회 합천군지회 부설 노인대학 학장직을 임명받게 되었다. 그때부터 노인에 대한 많은 것들을 생각하고 연구 할 기회…
<약이 되는 야생초> 칠해목(까마귀밥나무)
자생지 : 강원도 이남 산지 계곡 등에서 잘 자라며 일본, 중국에서도 분포한다.채취시기 : 열매는 익었을 때 채취하며 잎은 여름에 채취하여 이용하고, 나무 목질부는 가을 낙엽 이후에 채취하는 게 약효가 좋은 것으로 알려져 있다.가공 : 열매는 효소 담금하며, 전초를 담금주로 이용하는 방법도 있으며 칠해목은 부작용이 없기 때문에 특별한 가공이 필요하지 않는다.용도 : 《본초도감》에서는 칠해목의 효능을 맛은 달고 쓰며 성질은 평하다고 했다. 중풍, 출혈, 통증, 해소…
[이장열전]-61 봉산면 양지1구 이용수 이장
양지1구(陽地一區)마을은 예부터 물이 부족해 기장농사를 많이 지어 ‘기장곳’, ‘기장실’이라 했고 삼가현 모태면 서곡리로 불리다가 행정구역 개편으로 합천군 봉산면 양지리가 됐다. 마을 앞에는 봉두산과 ‘나팔 등’이 있고 서쪽으로는 왕재봉, 북으로는 대관산이 있다. 3월 23일(수) 오후, 양지1구마을회관에서 이용수 이장을 만났다. 아래는 그와 나눈 얘기다.-임임분 기자 “농사에 도움에 되는 좋은 정보가 아쉽다”…
[수필연재] 마리아 할머니
이주홍어린이문학관 입주작가 박영희 휴대폰이 부르르 제 몸을 떨며 나를 찾는다. 딸아이인가? 반가운 맘에 폰을 열어보니 성당에서 일괄적으로 보낸 연도 문자였다. ‘정 마리아 선종 12시 반별연도 참석’ 마리아 할머니가 영면하셨다. "주여~ 마리아에게 영원한 안식을 주소서 .영원한 빛을 그에게 비추소서" 마리아님과의 인연은 20년 전으로 거슬러 올라간다. 낯설고 물 설은 전국에서 제일 오지라는 합천에 내가 첫발을 디뎠을 때, 나와 첨으로 인연을 맺은…
[약이되는 야생초] 로즈마리(미질량)
*자생지: 남유럽 지중해가 원산지이며 전 세계에서 분포하며 재배하고 있다. *채취시기: 연중 수확이 가능하며 잎을 채취해 이용하고 가을에 채취하면 향이 진하다. *가공방법: 로즈마리는 잎을 채취하여 그늘에서 말려 이용하며 설탕을 이용해 추출액으로 이용하고, 잎을 말릴 때는 너무 높은 온도에서 말리지 않아야 한다. *용도: 로즈마리는 가공하여 차로 이용하며 신경통, 뇌기능 개선 등 머리를 맑게 해주는 성분이 들어있다고 한다. 그리고 살균, 향균, 기억력 증진, …
[김희곤의 세상만사] 복(福)은 내가 스스로 만들어 가는 것
복이 많은 사람!복 받을 사람박복한 사람누구 복으로 먹고 사느냐복(福)이란 받고 싶다고 준비된 각본에 따라냉큼 받는 것 아니요주고 싶다 성큼 떼어 주는 것 아니다 새해 정초(正初)가 되니법당이나 교회나 도서관, 관공서, 사무실, 복지회관 시장 골목길에서 만나는 사람마다온통 복 받으라는 덕담(德談)으로새해 인사를 가름한다 복(福)주머니 미리 준비 해 두신하느님 부처님,혹시나 천지신명이나 어는 조상(祖上)님께서주실런지 믿을 수 있나그래서 정신일도 하사불성(何事不成)이라…
[빚나는 님]-1 쌍백면 평지마을 문승자씨
우리 곁에 함께 하면서 이웃과 마을, 지역을 위해 작지만 알찬 봉사를 하는 님들을 소개한다. 각 마을에서 소개하고 싶은 좋은, 멋진 이웃이 있으면 제보해주면 좋겠다. 첫 인물은 시각장애인인데도 마을회관 청소를 누구보다 열심히 하고 있는 쌍백면 평지1구마을의 문승자씨다. 주영습 평지1구마을 이장은 “하루 이틀도 아니고 날이 좋든 궂든 회관에 나와 청소하는 모습을 보고 놀랐다. 덕분에 우리 마을 주민들은 하루를 즐거운 마음으로 시작한다. 형편이 어려운 분이라 늘 안타깝고 마을에서 더 도와…
[약이되는 야생초] 천궁(천오,작뇌궁)
*자생지: 중국이 원산지이며 약용 식물로 우리나라에서도 재배를 많이 하는 키가 30~60cm 가까이 자라는 식물이다. *채취시기: 잎을 이용시에는 부드러울때 5~6월경 채취하고 근경을 채취시는 싹이 나오기전 봄과 가을에 채취하여 이용한다. *가공 : 잎은 말려서 차로 이용할 수 있으며 채취한 근경을 깨끗이 씻어 햇볕에 말려서 분말하여 환으로 이용하는 방법과 달여서 음용하는 방법으로 이용할 수 있다. *용도: 혈액순환,진정작용,향균작용,신장기능,풍기,고혈압,협심…
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